Pieczone ziemnaki

Gdy nie mam pomysłu na kolację, ziemniaki zawsze czekają w rezerwie :)

• 1kg ziemniaków
• przyprawy: sól, papryka słodka, chilli, tymianek, rozmaryn
• oliwa

Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy na ćwiartki, bądź na ósemki, jeśli ziemniaki są duże.  Odsączamy je z wody i przecieramy ręcznikiem papierowym do sucha. Obsypujemy przyprawami, zalewamy odrobiną oliwy i dokładnie mieszamy. Układamy na blaszkę i wkładamy do piekarnika(ok.200·C ) na ok. godzinę. Pieczemy, aż będą chrupiące.

Gotowe ziemniaki cudownie smakują z sosem czosnkowym.