Krokiety "z rosołu"

Świetny sposób na wykorzystanie mięsa oraz warzyw z rosołu. Danie banalne, smak niebanalny! I w dodatku takie proste w wykonaniu! 

• Mięso z rosołu
• warzywa (również z rosołku ;-)  )
• kilka pieczarek
• cebula
• szkl. wywaru
• sól, pieprz, papryka słodka
• ciasto naleśnikowe
• jajko, bułka tarta

Smażymy naleśniki ;)

Mięsko oddzielamy od kości i razem z warzywami drobno siekamy.

Na patelni podsmażamy drobno pokrojoną cebulkę, po chwili dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Delikatnie solimy i chwile podsmażamy. Dorzucamy mięso z resztą warzyw, zalewamy bulionem i podduszamy kilka minut(do połączenia smaków). Doprawiamy przyprawami. Najlepsze są mocno popieprzone  :-)

Na przygotowane wcześniej naleśniki nakładamy farsz i zawijamy krokiety. 

Obtaczamy w jajku, bułce tartej i na patelnie! :) Podsmażamy na złoty kolor.

Najlepiej smakują z ketchupem  :-)

Smacznego!